乌龙茶和岩茶的区别
- 闻识达澎
- 2023-10-16 11:56:47
乌龙茶和岩茶的区别
、产地不同
岩茶也叫武夷岩茶,主产于福建武夷山地区。乌龙茶同样起源于福建,主产于福建凤凰山地区,
发酵不同
不同品种的乌龙茶,其发酵程度也不一样,乌龙茶的发酵程度为10%-70%,轻度发酵为10%-30%,中度发酵为30%-50%,重度发酵为50%-70%,而岩茶属于发酵程度较重的乌龙茶。
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