海鲜粥的做法？海鲜粥的家常做法

一、蒸汽海鲜粥家庭做法

1、可以制作蒸汽海鲜粥的家庭做法。

2、因为蒸汽海鲜粥是一道*传统的广东糖水，主要的材料有粳米、虾、皮皮虾、蒸鱼肉等，其制作过程较为简单，只需要将米和水混合后倒入海鲜，再蒸制即可。

3、同时在家庭制作过程中，我们可以适当地添加一些自己喜欢的材料，例如瘦肉、蘑菇、蟹*或者青豆等，可以营造出更加丰富的口感。

4、而且制作过程中我们还可以掌握粥的浓稠度，以达到自己喜欢的口感。

二、海鱼粥花样做法

海鱼粥的做法1.把三文鱼切片，加入盐，胡椒粉，生粉，搅拌均匀入味，待用。

2.锅内放水，下米大火煮开转小火煮至大米软烂。

4.迅速倒入三文鱼片，搅动均匀。

三、海南海鲜粥的做法

1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

4.*，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。

四、海鲜粥做法王刚

食材：大米160克，玉米粒60克，豌豆粒50克，鲜虾10只，香菇4朵，白胡椒粉2克，糖5克，盐适量，姜丝6克，鸡精少许，香油少许。

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝

3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.*倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

五、海鲜粥的家常做法

1、首先准备好大虾、油热葱段，大火爆香；

2、接下来倒入虾头炒出虾油，加入适量开水，煮两分钟捞出虾头

3、这时候，我们倒入大米煮30分钟；

4、放虾仁、姜丝、胡萝卜、青豆、香菇再煮两分钟；

5、*，加入适量的盐调味，美味的海鲜粥就做好了。

六、正宗虾粥的家常做法

用料：虾仁10只，大米一杯，玉米半根，胡萝卜半根，香菇一朵，生菜4片，盐适量，香油少许，糖少许，鸡精少许，白胡椒粉适量，料酒适量，葱一根

1、虾仁去掉虾线清洗干净沥干水分加适量盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟。

2、食材清洗干净玉米剥好，香菇切片胡萝卜切小丁，生菜切碎，葱切末。

3、电饭煲开启正常的煮粥模式加水。

4、还剩15分钟的时候倒入胡萝卜丁，香菇片，虾仁，玉米粒搅拌一下继续煮粥模式。

5、煮好后*加入生菜碎，葱花，加适量盐，少许糖提香，少许香油和鸡精搅拌均匀即可

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