水煮羊肉蘸料怎么调好吃

水煮羊肉蘸料怎么调好吃

水煮羊肉蘸料这样调好吃

1.首先，我们把大蒜拍扁，剁成蒜末；小小米椒几个切成圈；几根小葱切成葱花；一小把香菜切成段。

2.再准备一个小碗，加入4勺粗辣椒面、2勺熟白芝麻、1勺胡椒粉，再倒入切好的蒜末，搅拌均匀备用。

3.锅内烧油，油温七成热、锅中大量冒烟时起锅。

4.然后把热油浇在蒜末上面、激发出香味即可。

水煮羊肉蘸料怎么调好吃

食材

麻酱适量，蚝油适量、自制辣椒酱适量，自制韭菜花适量，番茄辣椒酱适量，

熟芝麻适量，白糖适量，枸杞子适量。

步骤1、先将麻酱加温水盐少许香油调成糊状。

步骤2、将准备好的其它调料统统放入麻酱中。

步骤3、把麻酱与其它调料搅拌均匀装入小碗中。开涮！撒上葱花和香菜末。

步骤4、可以加入辣椒油口味更佳。

水煮羊肉蘸料怎么调好吃

做法：

一、准备好一些炖羊肉的清汤，里边放香菜，葱末，根据自己的口味适当即可。

二、在碗中融化一些芝麻酱或花生酱，放温水融化，搅拌成均匀粘稠状即可。

三、里边放入花生碎，韭菜花，耗油，放一点香油，喜欢辣椒的，可放一些辣椒油和辣椒酱。

四、将准备好的羊肉清汤倒进去，继续搅拌，这样吃清炖羊肉蘸料，味道会更加鲜美。

水煮羊肉蘸料怎么调好吃

把姜和大蒜米辣椒切好，放进碗里，锅里烧热油，用热油浇在碗里再放点香菜和葱花到碗里就行了

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