五香海螺的做法煮多长时间

五香海螺的做法煮多长时间

根据其大小决定。

海螺的大小不一，一般常规大小的海螺，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，水开以后需要再煮10-15分钟左右，以免海螺肉未熟透，但一定要掌握好时间，时间过长容易煮老螺肉，导致口感吃起来不鲜嫩，而且肉质易断、发硬、嚼不动。

五香海螺的做法煮多长时间

海螺皮厚，水开后根据海螺的大小再煮10到15分钟。

海螺大火煮五分钟左右就会煮熟，如想要口感更好还可以再小火煮两分钟。

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