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咸鸭蛋煮熟后可以放多久

咸鸭蛋煮熟后可以放多久

咸鸭蛋煮熟后可以放多久

煮熟了的咸鸭蛋在摄氏10度以下可以放20天左右,在20度以下可以放10天左右,在接近30度时只能放5天左右还能吃,不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。

咸鸭蛋的保质期一般的跟储存条件有关系,渔民自家腌制的咸鸭蛋一般的都是室温保存,可以保存9个月,很多的渔民在长期的日常生活中对咸鸭蛋的保存积累了丰富的经验。腌制好的咸鸭蛋煮熟放在冰箱里,随吃随拿出来从新蒸一下就可以吃了。

优劣咸鸭蛋鉴别方法:品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,蛋黄分为一层一层的,近一层颜色就深一层。而较差的蛋外壳灰暗,有白色或黑色斑点,易碰碎,保质期较短,剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。在挑选鸭蛋的时候,蛋黄太红的鸭蛋得当心。

咸鸭蛋煮熟后可以放多久

如果在煮后末受到污染的情况下,即煮好趁热就装入保鲜袋并密封,在10度以下可以放20天左右,在20度以下可以放10天左右,在接近30度时只能放五天左右吧!

咸鸭蛋煮熟后可以放多久

咸鸭蛋煮熟后,在常温的情况下,大约放一周左右是可以的,如果放到冰箱内冷藏,能放一个月左右,但也时间不宜过长,咸鸭蛋还是现吃现煮的比较好吃,

咸鸭蛋煮熟后可以放多久

煮熟后如果蛋皮没破,冰箱冷藏可以放一个月。如果很咸,没破皮冰箱里可以放3个月以上。皮破了放四五天,就得尽快吃掉,时间长了会变质。

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