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豆汁的正确吃法

豆汁的正确吃法

豆汁的正确吃法

1、食材:山核桃仁50G,黑豆100G,枸杞若干。

2、买来的山核桃,用门夹碎,取出果仁备用。

3、用水把两种材料冲洗干净,放入豆浆机。

4、分别把核桃和黑豆加入豆浆机,开始豆浆机的运作。

5、最后一步,出锅,装到杯子即可。

豆汁的正确吃法

豆汁焦圈的食用方式

豆汁焦圈的食用方式,并不是简单地将豆汁和焦圈混合食用,而是有一定的技巧。具体做法是:将焦圈劈成两半,将豆汁倒入焦圈中,用筷子搅拌均匀,让焦圈充分吸收豆汁,入口时混合在一起食用,口感更佳。

豆汁的正确吃法

喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯,夏天酱菜一般选用苤蓝,切成细丝,拌上调味品,淋上辣椒油,风味独到。

豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起食用,更有北方特色。

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