菊苣的功效与作用 菊苣蛋白质含量多少

如果您还对菊苣的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享菊苣的功效与作用的知识，包括菊苣蛋白质含量多少的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，正文如下！

大叶菊苣养猪的好处

营养较好：菊苣几乎全是叶子，属于阔叶类饲草，叶子的粗蛋白比较高，蛋白含量在26.8%，粗脂肪5.3%，同时还含有大量的维生素和糖分，猪生长中所需的各种微量元素，猪吃了之后*好，自然生长得快，能把猪养的很好。

适口性好：菊苣叶子口感好，不需要另外加工，直接就能青饲喂养，方便又省力，还可以切碎拌饲料喂，剩余的晒干，粉成草糠，这样能随时摆放，什么时候取喂都很方便。而且也可以直接放牧，青饲猪吃多也不会拉肚子，菊苣可谓是一种放牧兼青饲的双优品种，不仅猪爱吃，牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、鱼都*喜食。

菊苣蛋白质含量多少

菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%。初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

大叶菊苣什么时候可以食用

大叶菊苣一般在生长到20-30厘米高的时候就可以开始食用了。此时，它的叶片已经*展开，呈现出鲜绿色的色泽，口感清脆爽口，营养价值高。一般情况下，大叶菊苣的生长周期较短，通常在种植后30-50天即可开始收获。不过，需要注意的是，在收获前，*要避免使用农药或化肥等对人体有害的物质，以保证食用的*和健康。

菊苣的家常菜吃法

菊苣是一种*健康的蔬菜，富含纤维素、维生素和营养成分，常被用于制作各种菜肴。以下是几种常见的菊苣家常菜吃法：

1.炒菊苣丝：将清洗干净的菊苣切成丝，加入葱姜蒜末炒熟，*加入少许盐、胡椒粉等调味料即可。

2.菊苣炒鸡蛋：将菊苣洗净切成小段，和鸡蛋一起炒熟，添加适量盐和鸡精即可，这是一道营养丰富又开胃的家常菜。

3.清炒菊苣：将菊苣切成薄片，入锅爆炒，放入适量盐和味精调味，这是一种清淡健康的菜肴，适合想要少油少盐的人。

4.炒香菇菊苣：将香菇切成片，菊苣切段后放热油锅中爆炒，调入盐、蒜末等将香菇和菊芋下锅快炒，直至水分挥发至干，调入适量生抽颜色，并加入芝麻油即可出锅。

5.鲜虾菊苣煲：将菊苣扔进清水中略煮后捞出备用，另起加水烧开，放入虾肉烫熟，加入菊苣片和葱段，加入盐和花椒，焖8-10分钟，再勾芡，*淋入少许香油即可。

以上为菊苣的几种常见家常菜吃法。无论您选择什么方法，都可以轻易地做出美味、健康的菊苣菜肴。

“菊苣”的读音是什么

“菊苣”的读音是jújù。菊苣[jújù]:大神、大大、高手、高人的意思。例句:

1、琉璃物语，倾诉细雨彷徨。千山菊苣，沐浴午后阳光的伤。早安校园，你赠我别样的盛夏。待天明，灯尽时，重拾昔日浮华，青春，重新来过。

2、菊科菊苣属，多年生草本植物。

3、菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

4、植物的地上部分及根可供*，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热*，*消肿，健胃等功效。

5、菊苣耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。*等*均有分布。

OK，关于菊苣的功效与作用和菊苣蛋白质含量多少的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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