你知道怎么保存香椿吗，还能吃一年

你知道怎么保存香椿吗，还能吃一年

保存香椿，还能吃一年的方法：

1、剪掉香椿平根部，根部朝下放水浸泡24个小时，捞出装进保鲜盒，放到通风凉爽处可保存一周。

2、香椿装入保鲜袋，挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。

3、将香椿焯水后捞出过冷水，吸干水分后放入冰箱冷藏。

4、将香椿晒3到5天，装入密封罐保存。

你知道怎么保存香椿吗，还能吃一年

把香椿硬根去掉，放到盆中，加入一勺食用盐，倒入清水洗净，控水捞出，锅中加入清水，一勺盐大火烧开，水开后把洗净的香椿放进来，控水捞出放到凉水中过凉，再捞出控干水分，表面水分晾干，把香椿放到保鲜膜上包裹起来，够一顿的量就可以了。

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