人可以生吃白蚁吗

人可以生吃白蚁吗

可以。人类的老祖宗就吃多种昆虫以补充蛋白质，这也是一类营养丰富且易得的资源，非洲草原白蚁众多，当时的猿人可能将其作为补给品，有化石和工具为证。

白蚁的药用价值

白蚁有着特殊的药用价值。明代李时珍的《本草纲目》中，就有用白蚁治病的记载。经初步分析，白蚁之所以能治病的原因有二：

一、是由于白蚁巢内阴暗、潮湿，加之有大量的分泌物及排泄物，因而二氧化碳浓度很高。家白蚁巢内的二氧化碳含量，一般占气体总量的0.5％～ 6.5％，要比大气中的二氧化碳含量高10倍至一二百倍。在这样受到严重污染的恶劣环境中，许多生物都难于生存繁殖，而白蚁却能安然无恙地在巢内长期生活繁衍，从未发现有白蚁染病自行死亡的例证，这说明白蚁体内有着抗多种疾病及癌症的元素及其他有机成分。

二、是因为白蚁长期栖居于地下，在土中开掘隧道，搬运土粒筑巢，吸食地下水和咀嚼吞咽带有土质的木材，因而体内积累了各种微量元素。有人对家白蚁进行光谱测定，在它们的体内测到的主要元素有钴、铜、钛、锑、铬等，看来白蚁能积累自然界中的多种元素于体内。

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