冬至民俗有哪些(关于冬至的哪些风俗你都知道吗)

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一、冬至的含义和风俗

东至有三层含义，一是阴极之至，阳气始生，二是白昼的时间短到*，三是夜晚的时间长到*，所以冬至节还有长至节短至节的称谓。冬至节的节令习俗非常多彩，比如在这*吃馄饨，吃饺子，吃汤圆，吃狗肉，羊肉吃赤豆，糯米饭，吃豆腐等等，还有祭天祭祖拜师赠送鞋袜等活动。

二、冬至的景物和风俗

1、冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，既是二十四节气中一个重要的节气，也是*民间的传统节日。代表着寒冷的冬天来临。

2、天文学上把冬至作为冬季寒冷气候的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至日是北半球各地一年中白昼最短的*。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。所以，有俗话说，“吃了冬至面，*长一线。”冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九天”，积热最少，温度*，天气也就越来越冷了。此时如果有冷空气的影响，天气就更为寒冷。待到过了这个“冷锋”之后，天气就会渐渐变暖。

3、冬至这*北半球得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%。但是，这*并不是最冷的时候，这是因为地球表面有大气和水分，能够储存热量，并不是“即存即失”，而有“积热”。我国地域辽阔，各地气候景观差异较大。我国北方大部地区平均气温普遍在0℃以下，而南方大部地区也只有6℃至8℃左右。东北大地千里冰封，琼装玉琢;黄淮地区常常是银装素裹;江南地区冬作物仍继续生长;而华南沿海的平均气温则在10℃以上。

4、广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。

5、杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那**要吃上赤豆糯米饭。

6、在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团(冬至丸)，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

7、在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的*，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

三、关于冬至的哪些风俗你都知道吗

我们这边有一种说法是冬至不吃饺子会冻掉耳朵的，所以我们这边冬至大部分早上都吃饺子，有的冬至前一两天就包好饺子，到冬至那天煮饺子吃，哈哈为了不冻掉耳朵吃饺子，说规说不吃饺子也不会冻掉耳朵的。

四、冬至做哪些事

冬至的习俗有：享祀先祖、吃饺子、吃馄饨、喝羊肉汤、吃汤圆等等。冬至又称日短至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是*民间的传统节日。

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