微波炉加热食物时，上面加盖保鲜膜会不会有问题

微波炉加热食物时，上面加盖保鲜膜会不会有问题

使用保鲜膜请注意一下几点：

1、首先选择可以微波炉加热的那种（一般盒子上会有说明）。

2、如果是可以微波炉使用的保鲜膜，封在碗上时请尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。

3、即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的（保鲜膜起皱、破洞）。如需要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。

微波炉加热食物时，上面加盖保鲜膜会不会有问题

把食物包上保鲜膜用微波炉加热不可以的原因：保鲜膜非微波炉专用，其耐受温度较低，如果放在微波炉里，很快就会熔掉与食物粘在一起，不但无法食用而且还有可能有微量毒素产生；微波炉加热是依靠食物中的水分子高速运动来加热的，从食物内部就已经开始了，如果将食物包上保鲜膜，会影响食物加热时产生的蒸气散发出来，严重时会发生爆炸情况。综上所述，食物是不能用保鲜膜包裹后在微波炉中加热的。注：微波炉使用说明书上有注明一切内部含有水分且密封的硬壳食物或器皿都不能直接放在微波炉中加热，会引起爆炸。

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