龙门坎的茶属于西湖龙井吗

龙门坎的茶属于西湖龙井吗

乌牛早茶属于龙井茶。 乌牛早茶加工的成品叫做乌牛早龙井，属于龙井茶。 “乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

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