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魔芋属于豆制品吗

魔芋属于豆制品吗

魔芋属于豆制品吗

不是,豆制品是由豆类制作而成的。而魔芋不是豆类植物。

魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。

魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

魔芋属于豆制品吗

不属于,魔芋是薯芋类作物,它的主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维,同时还含有多种氨基酸和微量元素。

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