红萝卜的功效与作用(红萝卜的形态特征)

红萝卜的形态特征

红萝卜形状多数近似圆形，外面是红皮，因此称为红萝卜。红萝卜别名水萝卜，是十字花科植物。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳，又可当作水果生吃，味道鲜美，还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值

红萝卜的外貌是什么样子的

1、红萝卜的外貌是红色的，红萝卜别名水萝卜，水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。

2、红萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。

3、原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和*价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、*、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

4、由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和*功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有*报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

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