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全脂纯牛奶常温能保存6个月吗

全脂纯牛奶常温能保存6个月吗

全脂纯牛奶常温能保存6个月吗

全脂牛奶的保质期,同样也由对牛奶的加工工艺、牛奶包装等等不同的因素决定。

从消毒方式上来讲,目前市场上巴氏处理奶占60%,超高温灭菌奶占21.1%,乳酪占19%。其中,超高温灭菌奶明显呈上升趋势,这主要是因为超高温灭菌奶货架期长,包装多样化,保存、携带方便。

通过巴氏消毒加工的巴氏全脂牛奶保质期比较短,其保质期一般只有3到7天,最长不超过16天。存储条件一般在2℃-6℃。常用的包装形式有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。

采用这种技术加工的全脂牛奶保质期虽然短点,但其营养成分也是最全的,营养价值也相应的高很多。

通过超高温消毒工艺进行加工的全脂牛奶保质期通常是达6-9个月,当然,对于那些采用更高加工工艺技术的进口牛奶,由于其先进的加工设备和灭菌技术,一般全脂牛奶保质期可长达12个月。

比如国外的INZA品牌的进口牛奶,其保质期就长达一年。常用的包装一般有塑料瓶、利乐砖、利乐枕等。

全脂纯牛奶常温能保存6个月吗

1、可以

2、其实牛奶保质期长达6个月,是因为采用超高温灭菌技术的原因,其在进行灭菌的过程中,温度可达135-150℃,几乎能杀灭全部细菌,加上这种牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包装,可满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的长时间保存需求

3、所以说牛奶保质期6个月只要是正规厂家生产的,那么都是没有问题的。

全脂纯牛奶常温能保存6个月吗

可以的,纯牛奶一般在箱子上写的保质期都是180天。

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