水果胡萝卜能过热水吗

水果胡萝卜能过热水吗

最好不要。

用冷水洗净就可以了，热水会破坏水果胡萝卜的营养。

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。 胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素。

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