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单宁酸和铁反应方程式

单宁酸和铁反应方程式

单宁酸和铁反应方程式

6C6H5OH+FeCl3====[Fe(OC6H5)6]3- +6H+ +3Cl- 比例为6:1 鞣酸含有11个酚羟基 所以反应的比例为 6个鞣酸:11FeCl3 其他的是一样的。

类似于和苯酚的反应 苯酚与三氯化铁的反应方程式 。

鞣酸:

[英文名]Acidum Tannicum

[别名]鞣质、单宁、单宁酸、Tannin。

[来源]系由五倍子中得到的一种鞣质。

[性状]为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;有特异微臭,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。

单宁酸和铁反应方程式

单宁酸:C76H52O46 + FeSO4 =C76H50O46Fe + H2SO4。

单宁酸又称中国单宁、鞣酸、五棓子单宁酸。结构至今尚不清楚,一般认为是葡萄糖的五个羟基和没食子酰没食子酰基结合而成的酯。五倍子经过浸提,浓缩后即可制成工业用单宁酸。再经精制后可制成药用或试剂单宁酸。

单宁酸为淡黄色无定形粉末或有光泽的鳞片状或海绵状固体。无特殊气味,有苦涩味,具收敛性。

单宁酸和铁反应方程式

:硫酸亚铁(七水合硫酸亚铁称绿矾)和鞣酸(也称单宁酸)反应生成一种配合物鞣酸亚铁(单宁酸亚铁) (C76H51O46)2Fe 硫酸亚铁。

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