中国最早的小麦栽培证据(人类最早种的粮食作物是什么)

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人类最早种的粮食作物是什么

小麦是人类最早种植的粮食作物，在古埃及石刻上已有所记载。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是*上最早栽培小麦的地区，*是*最早种植小麦的*之一。2010年小麦是*上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。

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