枞茶属于什么茶

枞茶属于什么茶

枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约 40 km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500 m之间。

枞茶属于什么茶

单枞茶属于乌龙茶。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。用茶冲泡后的茶水，或者只有茶水而没有其它点心食品的茶水，其茶汤入口后会有一点涩，甚至带有微微发苦的感觉，而这个是介于绿茶和红茶之间，它具有红茶甘醇香甜。

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