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南瓜饼的家常做法(南瓜饼的做法)

小编来为大家解答南瓜饼的家常做法这个问题,南瓜饼的做法很多人还不知道,本篇文章能解决您的问题!

南瓜饼的家常做法(南瓜饼的做法)

一、烙南瓜饼的做法

辅料:白糖50克,白芝麻30克,食用油适量

2.蒸好的南瓜加入50克白糖压成泥

7.平底锅倒入适量的底油烧至五成热下南瓜饼煎制,全程中小火以防焦糊

8.一面煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅食用

二、正宗做南瓜饼的做法

辅料:糯米粉适量,白糖40g,芝麻适量,酸奶适量

1.南瓜去皮洗干净切片放入蒸锅里面蒸熟,糯米粉的量根据南瓜泥含水量来加,加粉加到可以搓团为止

3.加入白糖,想吃甜的多加点糖,酸奶,糯米粉

6.锅里放入少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可

三、南瓜饼*做法

食材:250g南瓜,230g糯米粉,10g代糖,一包早餐饼干,白芝麻

1.南瓜去皮切片,水开上锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜压成泥,加糯米粉和代糖,揉成柔软光滑的南瓜糯米团。

3.取小块南瓜糯米团搓成小球,一片饼干上放一个南瓜团,上边再盖一片饼干,轻轻压平,放在白芝麻里滚一圈。

4.烤箱165度提前预热,烤20分钟就ok啦。

四、南瓜饼的做法

1、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。

2、大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。

3、熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也可以啊!

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

5、入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。

6、和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢。

7、分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

8、分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。

9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅。厨友@王CC说,要热油下锅,小火。不然容易沾。

10、一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时候无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。

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